В рамках подготовки к началу нового учебного года филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Тотьма 18 и 21 августа в Бабушкинском и Нюксенском районах проведены семинары по организации питания детей. На семинар были приглашены руководители и специалисты образовательных учреждений районов (всего 33 участника).
Главный врач филиала Конева Ксения Алексеевна рассказала об основных требования к организации питания детей, о проведении производственного лабораторного контроля за качеством пищевых продуктов и питьевой воды. На примерах перспективных меню были разобраны основные требования к документации по питанию детей.
Большой отклик среди слушателей вызвала тема реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография». В рамках данной темы были доведены до сведения участников семинаров основные принципы и правила здорового питания, проблемы в организации питания школьников, а также краткие итоги анкетирования учащихся, организаторов питания и директоров образовательных учреждений в 2023 году.