В преддверии нового учебного года 24 августа на базе филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г.Кириллов состоялся семинар по организации питания в образовательных учреждениях. Участниками семинара стали представители организаторов питания и сотрудники пищеблоков школ и детских садов. В рамках семинара специалистами филиала в г.Кириллов до слушателей была доведена информация о существующих требованиях к организации питания детей, необходимости проведения лабораторного контроля за качеством готовой пищевой продукции, сырья, воды, важности прохождения периодических медицинских осмотров и пр. Отдельным блоком освещены принципы здорового питания, а также основные проблемы, с которыми приходится сталкиваться при организации питания детей дошкольного и школьного возраста.
|