Весна — время пробуждения природы, с первым потеплением активизируется вся фауна и флора, в том числе и опасные для человека микроорганизмы, которые могут стать причиной развития острой кишечной инфекции.

Острые кишечные инфекции (ОКИ) – это большая группа инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта  человека, вызываемых различными возбудителями. К возбудителям кишечных инфекций относятся различные бактерии (cальмонеллы, шигеллы, иерсинии, эшерихии, кампилобактерии, холерный вибрион, клостридии), вирусы (ротавирус, энтеровирус, норовирус), простейшие (лямблии, дизентерийные амебы).

Почему весной риск заражения  ОКИ повышается?
Весной  происходит таяние снега, что вызывает паводок. Талые воды могут смешиваться с канализационными стоками, удобрениями или отходами, попадая в колодцы, реки и даже в системы централизованного водоснабжения. Следовательно, употребление некипячёной воды или мытьё продуктов такой водой увеличивает риск заражения.

С установлением теплой погоды население начинает выезжать на пикники в лес и на дачные участки. Выезды на природу часто сопровождаются нарушением правил гигиены: отсутствие возможности вымыть руки, использование общей посуды, длительное хранение скоропортящихся продуктов (мяса, молочных изделий) в тепле. Несоблюдение правил личной гигиены и условий хранения также повышает риск заражения ОКИ.

Также недостаточно промытые ранние овощи и зелень могут содержать остатки органических удобрений или непосредственно возбудителей кишечных инфекций, что может привести к заражению.

Источником заражения кишечными инфекциями является человек – больной или бактерионоситель (носитель возбудителя ОКИ у которого нет симптомов заболевания). Факторами передачи являются загрязненные возбудителями ОКИ пища, вода, предметы обихода, игрушки.

Инкубационный период (от начала болезни до появления симптомов) может составлять от нескольких часов до 7 дней. Затем начинают появляться признаки заболевания: боли в животе, частый жидкий стул, температура, тошнота, рвота, слабость, головная боль, отсутствие аппетита.

За 2024 год в Вологодской области зарегистрирован показатель заболеваемости ОКИ и пищевыми токсикоинфекциями установленной этиологии- 334,2 на 100 тысяч человек, что ниже на 1,82 % показателя заболеваемости 2023 года.

К группе риска развития ОКИ относятся дети раннего возраста, пожилые люди, лица с ослабленным иммунитетом.

К основным мерам неспецифической профилактики ОКИ относятся следующие мероприятия:
    • Строгая гигиена рук. Мойте руки с мылом после улицы, контакта с животными, перед едой. Используйте антисептики на пикниках;
    • Пейте только кипяченую воду или фабричную бутилированную;
    • Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень;
    • Откажитесь от покупок на стихийных рынках: там продукты часто хранятся без соблюдения санитарных норм;
    • Не оставляйте скоропортящиеся продукты при комнатной температуре дольше 2 часов;
    • На пикниках используйте термосумки с хладагентами;
    • Тщательно прожаривайте/проваривайте мясо;
    • Разделывайте сырые и готовые продукты на разных досках.
    • Особое внимание — детям! Дети чаще контактируют с землёй, животными и грязными предметами. Следите, чтобы они не ели немытые ягоды с грядки или песок. Обучите их базовым правилам гигиены.
Кроме неспецифической профилактики ОКИ существует специфическая профилактика (вакцинация) предусмотренная Национальным календарем прививок против таких инфекций, как дизентерия, ротавирусная инфекция, холера, брюшной тиф.
Пройти обследование на наличие возбудителей кишечных инфекций вы можете в нашей организации – ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» по адресу: г. Вологда, ул. Яшина, д. 1-а, второй этаж, каб. 232 (вход со двора, подъезд №2).

Берегите себя и близких — встречайте весну без неприятных сюрпризов!

Источник информации: СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»