НОВОСТИ
О COVID-19
О ЦЕНТРЕ
НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ЗАДАНИЕ
ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ (ЦЕНТР)
ОРГАН ИНСПЕКЦИИ
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
ОБРАЩЕНИЯ ГРАЖДАН
ПРАВА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
ТЕСТ ПРОВЕРЬ СЕБЯ
ТЕСТ НА ФИНАНСОВУЮ ГРАМОТНОСТЬ
ПЛАТНЫЕ УСЛУГИ
ПРЕЙСКУРАНТЫ
ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
ПРИЕМ КЛЕЩЕЙ
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
ДОКУМЕНТЫ
АБИТУРИЕНТАМ
СТАТЬИ
 
Вакцинопрофилактика
 
Коронавирусная инфекция
 
Грипп и ОРВИ
 
Клещевые инфекции
 
Всемирный день без табака
 
Здоровое питание
 
Туристам
 
Паводок
УРОК ЗДОРОВЬЯ
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ВАКАНСИИ
СТАТЬИ

Летний период вместе с теплой солнечной погодой несет с собой и риски эпидемиологического характера, например, заражение вирусными кишечными инфекциями. Летом в рационе питания преобладает разнообразие фруктов и овощей, которые нередко употребляются без надлежащей обработки, длительное нахождение на природе, купание в открытых водоемах. Из-за несоблюдения элементарных профилактических мер отдых может быть испорчен.

Вирусные кишечные инфекции– это группа схожих по симптомам острых инфекционных заболеваний, при которых возбудителями являются вирусы. Размножаясь в клетках желудочно-кишечного тракта, вирусы вызывают диарею и рвоту. Некоторые виды вирусов могут также поражать и респираторный тракт, вызывая симптомы, напоминающие ОРВИ: кашель, насморк.
Наиболее часто желудочно-кишечные нарушения наблюдаются при заболеваниях, вызванных ротавирусами. Распространение этих патогенов носит повсеместный характер. Ротавирус поражает как детей, так и взрослых, но у взрослого человека, в отличие от ребенка, заболевание протекает в более легкой форме.

Практические все кишечные вирусы, вызывающие диарею, отличаются стабильностью во внешней среде, могут длительно сохраняться при низких температурах, даже при замораживании, а также выживать в кислой среде. Вирусы отлично сохраняются в воде. Так, ротавирусы могут сохраняться на различных поверхностях до 10 дней. Норовирусы еще более устойчивы - сохраняются до 28 дней. Энтеровирусы способны сохранять жизнеспособность в воде поверхностных водоемов и влажной почве до 2 месяцев. Инактивируются вирусы при воздействии дезинфицирующих средств, высоких температур, ультрафиолета. Эти свойства определяют пути и факторы передачи возбудителей от человека к человеку, а также основные меры профилактики.
Источником инфекцииявляется больной человек или бессимптомный носитель вирусов.

Основные пути передачи кишечных вирусов:
- пищевой (через немытые фрукты или овощи);
- водный;
- контактно-бытовой (через немытые руки, посуду, предметы обстановки, загрязненные ручки дверей и т.д). Этот путь является наиболее распространенным.

Инкубационный периодпри вирусных кишечных инфекциях короткий, начиная  от нескольких часов до 7 дней, но чаще это 1-3 дня.
Симптомы вирусных кишечных инфекций схожи между собой. Начало заболевания, как правило, острое. Отмечается слабость, вялость, снижение аппетита, головная боль, возможно повышение температуры — симптомы, напоминающие обычную простуду. Однако через некоторое время присоединяются симптомы, характерные для ЖКТ: тошнота и рвота, боли в животе, диарея. Для маленьких детей эти инфекции опасны быстрым развитием обезвоживания и развитием серьезных осложнений со стороны сердца и легких.

У взрослых симптомы вирусных кишечных инфекций выражены менее ярко. Зачастую заболевание протекает без каких-либо проявлений, но сопровождается выделением возбудителей во внешнюю среду. Такое состояние особенно опасно — ничего не подозревающий человек становится постоянным источником вирусов для окружающих.

 Как защитить себя от вирусных кишечных инфекций летом?
1. Соблюдать гигиену рук, особенно перед приготовлением пищи или ее употреблением, а также после посещения общественных мест.
2. Защищать продукты питания от насекомых, грызунов и других животных.
3. Использовать для употребления безопасную качественную воду (бутилированную или кипяченую).
4. Обязательно мыть все фрукты и овощи (даже если они собраны на своем дачном участке).
5. Купаться только в разрешенных для этого местах.
6. При приготовлении блюд соблюдать принцип изолированности сырых и готовых блюд (использовать разные разделочные доски, ножи), соблюдать температурный режим и время обработки сырых блюд.

Источники информации:
СП 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»;

Версия для печати     Сохранить в DOC