Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г. утверждены Методические рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных школах» (МР 2.4.0180-20).
Методические рекомендации направлены на:
- улучшение организации питания детей;
- проведение мониторинга результатов родительского контроля, формирование предложений для принятия решений по улучшению питания.
Данные рекомендации предназначены для учредителей общеобразовательных организаций, государственных и муниципальных органов управления образованием и органов управления общеобразовательной организацией, родительских комитетов, общественных организаций, родителей.
Как указано в Рекомендациях, решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общешкольным родительским комитетом, общественными организациями. Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, включающий порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, рекомендуется регламентировать локальным нормативным актом общеобразовательной организации.
При проведении мероприятий родительского контроля за организацией питания детей могут быть оценены:
- соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;
- санитарно-техническое содержание обеденного зала, состояние мебели, посуды, наличие салфеток и т.п.;
- условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися;
- наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд;
- объем и вид пищевых отходов после приема пищи;
- наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности пищевой продукции и готовых блюд;
- вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей;
- информирование родителей и детей о здоровом питании.
Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей (приложение 1 к настоящим МР – анкета школьника) и участии в работе общешкольной комиссии (приложение 2 к настоящим МР – форма оценочного листа).
Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращения в адрес администрации образовательной организации, ее учредителя и (или) оператора питания, органов контроля (надзора).
|