С 21 июня по 02 июля 2021 г. состоялась горячая линия по вопросам качества  и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции.  
Информация о проведении горячей линии была размещена на официальном сайте Учреждения, стендах филиалов.

Всего в Учреждение по данной тематике поступило 46 вопросов. Группы вопросов, занимающих первые 3 ранговых места:
- требования к качеству и безопасности хлебобулочных  изделий и кондитерской продукции и срокам годности;
-  необходимость маркировки хлебобулочных и кондитерских изделий;
-  правильный выбор хлебобулочных и кондитерских изделий.

Граждан интересовали  вопросы: каковы сроки реализации пшеничного и ржаного хлеба, какие условия должны соблюдаться при хранении хлебобулочных изделий в торговой сети, какие сведения должны указываться в маркировке хлебобулочных изделий, какие предъявляются требования к упаковке  кондитерских кремовых изделий, в чем польза хлеба из муки грубого помола и др. 

На официальном сайте Учреждения размещено 4 информационных материала  по тематике горячей линии. В период горячей линии распространено 80 листовок «Нормативные требования к хлебобулочным изделиям, кондитерской продукции и срокам годности», специалистами Учреждения прочитано 12 лекций.