C 1 cентября 2017 года вступил в силу ТР  ЕАЭС 040/2016 «О безопасности  рыбы и рыбной продукции», утвержденный решением  Совета Евразийской экономической комиссии  от 18.10.2016 N 162 "О техническом регламенте Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Данный технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на территории Евразийского экономического Союза (далее - Союз) требования   безопасности пищевой рыбной продукции, выпускаемой в обращение на территории Союза,  и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке пищевой рыбной продукции для обеспечения ее свободного перемещения.

Действие технического регламента распространяется на пищевую рыбную продукцию, полученную из уловов водных биологических ресурсов и объектов аквакультуры, растительного и животного происхождения, в переработанном или непереработанном виде.

Технический регламент запрещает обращение на территории стран-участниц Евразийского таможенного союза, в том числе и Российской Федерации, следующей продукции: произведенной из ядовитых рыб семейств Diodontidae (двузубовые, ежи-рыбы), Molidae (луны-рыбы), Tetraodontidae (четырехзубые) и Canthigasteridae (скалозубовые); не соответствующей потребительским свойствам по органолептическим показателям; мороженой, имеющей температуру в толще продукта выше минус 18 °C; подвергнутой размораживанию в период хранения; содержащая опасные для здоровья человека биотоксины (фикотоксины).

Положения вышеуказанного документа в части контроля содержания остатков ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств в пищевой продукции аквакультуры животного происхождения на основании информации об их применении, предоставляемой изготовителем,  вступают в силу после разработки  соответствующих межгосударственных стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов,   необходимые для применения и исполнения указанного требования.

Обращаем внимание, что согласно Решению Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.04.2017 N 40 "О переходных положениях технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016)" документы о подтверждении соответствия рыбы и рыбной продукции, оформленные до вступления в силу ТР ЕАЭС 040/2016, будут действовать до конца срока своего действия, но не позднее 1 сентября 2019 года.