Сегодня, 4 апреля, в день витамина С напоминаем о важности правильного питания и укрепления иммунитета для защиты от различных заболеваний, включая инфекционные болезни, передающиеся воздушно-капельным путем.
Витамин C - один из важнейших витаминов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Его роль настолько велика, что дефицит этого вещества может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Рассмотрим подробнее, какую пользу приносит витамин C нашему организму:
1. Одним из основных свойств витамина C является его способность укреплять иммунную систему. Этот витамин стимулирует выработку лейкоцитов — клеток крови, отвечающих за борьбу с инфекциями. Витамин C также помогает активизировать антитела и защищает клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. В результате регулярного потребления достаточного количества витамина C снижается риск простудных заболеваний и гриппа.
2. Витамин C обладает мощными антиоксидантными свойствами. Он нейтрализует свободные радикалы, предотвращая окислительный стресс, который может привести к повреждению клеток и развитию различных хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые болезни и рак. Антиоксиданты защищают кожу от негативного воздействия ультрафиолетового излучения и замедляют процесс старения кожи.
3. Витамин C способствует лучшему усвоению железа из пищи, особенно из растительных источников. Это важно для профилактики анемии, особенно у людей, придерживающихся вегетарианской диеты. Железо играет ключевую роль в транспортировке кислорода по телу, и его недостаток может вызвать усталость и слабость.
4. Регулярное потребление витамина C помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Этот витамин участвует в синтезе коллагена — белка, необходимого для укрепления стенок кровеносных сосудов. Коллаген также важен для поддержания эластичности кожи и суставов. Исследования показывают, что достаточное количество витамина C снижает риск развития гипертонии и атеросклероза.
5. Витамин C необходим для синтеза коллагена, основного компонента соединительной ткани. Благодаря этому свойству, витамин C ускоряет процесс заживления ран и переломов костей. Он также способствует восстановлению тканей после операций и травм.
6. Повышение энергии и борьба с усталостью. Витамин C участвует в метаболизме углеводов и жиров, обеспечивая организм энергией. Дефицит этого витамина может вызывать чувство усталости и слабости. Регулярное употребление продуктов, богатых витамином C, помогает поддерживать высокий уровень энергии и улучшает общее самочувствие.

Дефицит витамина C может привести к снижению защитных функций организма и повышению риска развития различных заболеваний. Витамин С не вырабатывается в организме и его невозможно накопить на будущее. Поэтому, его необходимо получать организму ежедневно с продуктами питания. Основными источниками витамина C являются свежие фрукты и овощи. Особенно богаты этим витамином цитрусовые, шиповник, киви, клубника, черная смородина, облепиха, болгарский перец, брокколи и шпинат. Регулярное употребление этих продуктов поможет поддерживать уровень витамина C в организме на необходимом уровне. Кроме того, существуют пищевые добавки, содержащие витамин C, однако лучше всего получать этот витамин из натуральных источников. Физиологическая потребность для взрослых - 100 мг/сутки, для детей - от 30 до 90 мг/сутки в зависимости от возраста.

День витамина C — это отличный повод задуматься о своем здоровье и принять меры для его улучшения. Употребление продуктов, богатых витамином C, соблюдение правил гигиены и здоровый образ жизни помогут вам оставаться здоровыми и защищенными в том числе и от инфекций, передающихся воздушно-капельным путем.
 
Берегите себя и будьте здоровы!

Источник информации:
- https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovoe-pitanie/vitamin-s/
- https://cgie.62.rospotrebnadzor.ru/content/1216/79645/?ysclid=m8w2q9lpa7240789681