В рамках подготовки к началу нового учебного года филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в г.Череповец 30.08.2023 г. на базе Управления образования Устюженского муниципального округа проведен семинар-совещание с руководителями организаций общественного питания детей образовательных учреждений. 

Врач по общей гигиене   Васильева Татьяна Александровна доложила об  основных требованиях к организации горячего питания детей,  принципах здорового питания,  реализации мероприятий, включенных в национальный проект «Демография», проведении производственного лабораторного контроля за качеством выпускаемой продукции. Особое внимание было обращено на транспортировку пищевой продукции, условия хранения продуктов, прохождение  медицинского осмотра  сотрудниками и соблюдение правил личной гигиены. В завершении слушатели  получили исчерпывающие ответы на интересующие их вопросы.